徒然・趣味の雑記帳

リタイヤ後に始めた料理や木彫り等、趣味の手作業のことを徒然記録してます

2020年12月31日木曜日

12月下旬の夕食

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 12月23日 新鮮な真サバで味噌煮 12月24日 ステーキ・・焼き方を覚えました・・以外と安めの方がステーキ本来の味が! 12月26日 釣ったばかりの太刀魚いただきました・・煮付けで・・あとは干物に 12月27日 我が家の定番コロッケ・・子供達がいた頃はこの数倍作っても完食でし...

12月中旬の昼食

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 12月26日 焼きそば・・定番のレシピで! 昼は写真撮るの忘れてしまいます・・(2.3回)

12月下旬の朝食

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 12月23日 ジャガイモガレット 12月24日 オムレツ 12月25日 チーズトースト・・ピザ風がいい 12月26日 ウオーキングの途中6時頃にコッペパン購入・・ここのコッペパンは旨いです! 12月27日 コッペパンは4個買ってきて、2日にわけて食べます・・2日目はパンを若干温...
2020年12月26日土曜日

木彫り:2020彫り納め

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 12月23日今年集まって彫り会の終了です 来年の作品展にむけた作品の荒彫りなんとかこぎ着けました 3人で彫ってる大作です 私は年明けからこの作品意外に10体以上彫るつもりです 1mを1体、50~70cmを5.6体、小仏数体+小仏100体仏(完)位をめざしてます

12/24夕食:太刀魚づくし

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 12/24娘夫婦が釣りたて太刀魚を持ってきました いい姿です 下処理はおまかせで 食べきれないのは持ち帰りで・・うちでいただいたのは干物にします 釣りになれているのか、さばきかたが上手いです・・私にはちょと無理ですね 皮目をあぶって・・旨い、旨すぎる!!! ここから私の出番 塩...
2020年12月23日水曜日

12月中旬の夕食

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 12月11日 自家製煮豚(チャーシュー) 12月12日 モツ煮込み豆腐・・おかずにも酒の肴にも 12月13日 故郷石巻のおばさんから生牡蠣が来ました 新鮮なので夕ご飯作りながら生で20個くらいをビールと焼酎で 牡蠣飯も旨い 12月14日 ステーキ 最近は200グラムくらいで満足...

12月中旬の昼食

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 12月12日 自家製煮豚で炒飯・・シンプルイズベスト 12月16日 自家製チャーシューでネギチャーシュー麺 ネギの千切りとチャーシューがよく合う 自家製チャーシューのほろほろ感がたまらない 12月18日 メンタイパスタ・・我が家のはベスト! さつまいもは黒ホイル焼きでホクホク ...

12月中旬の朝食

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 12月12日 ポテグラ 12月13日 イングリッシュマフィン 12月14日 牡蠣飯のおにぎり・・石巻の板海苔を焼いて食べると美味しい 12月15日 オムレツで 12月16日 目玉焼き 12月17日 半熟ゆで卵 12月18日 ポテトチーズ 12月19日 ポテサラ 12月20日 目...
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