徒然・趣味の雑記帳

リタイヤ後に始めた料理や木彫り等、趣味の手作業のことを徒然記録してます

2023年10月12日木曜日

10月11日朝・・エッグベーカー

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エッグベーカー 気候が変わってきたので、エッグベーカーの火加減が変化してきました 土鍋と同じくそれなりの調整が必要ですが、いい道具です  
2023年10月11日水曜日

10月10日夜・・新サンマ&

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新サンマ& きらりと光る新サンマ、つい手が出ます 大根おろしを添えていただきます ついでにまた新栗もゲット 秋の味覚堪能です  

10月10日朝・・ミネストローネ

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 ミネストローネ 具沢山ミネストローネの季節になりました
2023年10月10日火曜日

10月9日夜・・シウマイ

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 シウマイ 我が家のシウマイは、ホタテ入りです 現役の頃新幹線出張が多く帰りはビールとおつまみを買って車中で一息・・東京駅で買う崎陽軒のシウマイがつまみの第一位でした

10月9日昼・・うま煮そば

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うま煮そば 白菜はこれからです うま煮そばにしました  

10月9日朝・・ジャガイモのガレット

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 ジャガイモのガレット サクサクもっちり、ジャガイモのガレットは時々食べたくなります
2023年10月9日月曜日

10月8日夜・・ホイコーロー

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 ホイコーロー キャベツが美味しくいただけます &モズクの味噌汁

10月8日朝・・エッグベーカー

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 エッグベーカー 朝は、卵と淹れたてコーヒーがベースです
2023年10月8日日曜日

10月7日夜・・生姜焼き

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 生姜焼き 茹でもやしを添えた生姜焼きでいただきました

10月7日昼・・タンメン

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 タンメン 野菜たっぶりのタンメンが食べたくなる季節になりました

10月7日朝・・オムレツ

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 オムレツ ブドウパンにしました
2023年10月7日土曜日

10月6日夜‥イワシのかば焼き

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 イワシのかば焼き 汁は三つ葉の卵とじでいただきました

10月6日朝・・ピザトースト

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 ピザトースト サラダはゆで卵スライスをトッピング
2023年10月6日金曜日

10月5日夜・・マーボナス

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 マーボナス ナスは油通しをしてこっくりと仕上げます

10月5日昼・・ピザ&素麺

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ピザ&素麺 自家製ピザは追いチーズを、素麺は温かくしていただきました  

小仏制作中

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 小仏制作中 作品展のバザーで使うとのことで作業始めました 今回は1/3を・・ストラップの穴を開けています 根気がいります

10月5日朝・・マカロニサラダ

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 マカロニサラダ キウイはスプーンでいただきました
2023年10月5日木曜日

10月4日夜・・ナスグラタン

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 ナスグラタン ナスを器に・・・今度はナスミートにしてみたいとおもいます

10月4日昼・・サンマーメン

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サンマーメン 昼も温かいのがいい季節になりました  

10月4日朝・・クロックムッシュ

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 クロックムッシュ ホワイトソースとチーズでクロックムッシュ 熱々が良い季節になりました
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