10月30日夜・・ふろふき大根

ふろふき大根

おでん以外にとっておいた大根　シンプルな大根のうまみがたまりません
 

10月30日昼・・焼きそば

 焼きそば

もっちり焼きそば　1.5玉にすればよかったかな

10月30日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

今朝は黄身がとろとろの卵にしました

10月29日夜・・おでん

 おでん

みずみずしい大根が出回り2本茹でました　寸胴鍋でおでんを・・1/3くらいは娘が持ち帰りましたが　何回か楽しめます　

10月29日昼・・ペスカトーレ

 ペスカトーレ

海老、イカ、ベビーホタテ、家にあるもので出来る漁師風パスタ　美味しくいただきました　デザートは娘の土産のケーキとコーヒーをいただきました＆シャインマスカット

10月29日・・ポテサラ

 ポテサラ

今日来る孫ちゃんの具沢山味噌汁（一番出汁、薄味）用にポテトを茹でて朝の私たちの分にも利用しました

10月28日夜・・コロッケタワー

 コロッケタワー

私たち二人で食べるのはほんの一部で、ほとんどは冷凍しておいて孫ちゃんが来た時のお土産用となります

10月28日朝・・マカロニサラダ

 マカロニサラダ

ウオーキングを終えて朝のひととき　マカロニサラダでいただきました

10月27日夜・・秋刀魚の塩焼き

 秋刀魚の塩焼き

今年の出回っているサンマは小ぶりですが、あぶらギトギトした感じはなく私にとっては最高の秋刀魚の塩焼きです

10月27日朝・・エッグベーカー

エッグベーカー

朝のパン食のお供、エッグベーカーで今日はやや硬めのをいただきました
 

10月26日夜・・角煮

 角煮

久しぶりに角煮作りました　あと何度か角煮丼を楽しめそうです

10月26日昼・・うま煮そば

 うま煮そば

トロミの温かさがしっくりくる季節になりました　それにしても寒暖差大きいこの頃です

10月26日朝・・オムレツ

 オムレツ

卵ローテーション、オムレツとシラスのチーズ焼き

12月25日夜・・豆苗

豆苗

最近豆苗に目覚めました　いい感じで使えます　シャキシャキの食感がはまります　煮魚の添え物ではなく一品で行けます
 

10月25日昼・・袋麺

 袋麺

留守番で外でなんか食べようと思いましたが、思い当たる食べたいものがなかったので・・久しぶりに袋麺にしました　ちょうど賞味期限切れ直前でいいタイミングでした　結構袋麺あなどれない！

10月25日朝・・ジャガイモのガレット

 ジャガイモのガレット

アジフライサンド＋ジャガイモのガレットでいただきました

10月24日夜・・アジフライ

 アジフライ

新鮮なアジを3枚におろしてもらい、早速アジフライにしました　作りたては至福の味です

10月24日朝・・ほうれん草のソテー

 ほうれん草のソテー

ほうれん草とバターの香りがなんともイイデス

10月23日・・ウオーキング

 ウオーキング

夜が明けるのがだんだん遅くなってます　朝のウオーキングのスタートもそれに従っています

外気が冷えてきたので、お城から富士山が望めるようになってきました　富士山っていつ、どこで見てもいいなーと思います

10月23日昼・・鍋焼きうどん

 鍋焼きうどん

湯気の上がる出来立てをフーフー食べるのがたまりません　ホット一息の昼食です

10月23日朝・・コーンスープ

コーンスープ

コーンスープの季節になってきました　温まる一品が良いです
 

10月22日夜・・とり焼き

 トリ焼き

トリカラにしようと思いましたが、焼きに変更、これもお酒にもご飯にもあいます

10月22日朝・・ほうれん草のソテー

 ほうれん草のソテー

おひたしでいただくのが多いですが、たまにはソテーでいただきます　パン食にはバターの香りが合います

10月21日夜・・ハンバーグ

 ハンバーグ

孫ちゃんの夕食用とお土産用に小さめの子供ハンバーグ10個と娘のお土産用の大人のハンバーグを作りました　仕事終えた娘が迎えに来て孫ちゃんは元気に帰っていきました

帰った後我々の夕食作りました　もちろんハンバーグ・・焼きたての肉汁たっぷりのハンバーグに疲れも飛びます　一日がおわりました

10月21日朝・・オムレツ

 オムレツ

今朝は孫ちゃんを預かる日なので、娘と3人の朝食でした　孫ちゃんは朝食すましてきました

10月20日夜・・すき焼き風

 すき焼き風

牛肉の切り落としの半分は焼肉に炒め物に使いましたが、とてもいい肉だったので半分をすき焼き風にしました　当たりでした　お酒の終わりにどんぶりにしていただきました

10月20日昼・・ナポリタン

ナポリタン

昔懐かしナポリタンは安定の出来栄えです　食べに来た来た娘絶賛
 

10月20日朝・・オムレツ

 オムレツ

ポテサラのジャガイモ半分は、今日遊びに来る孫ちゃんの味噌汁に使います

10月19日夜・・牛肉炒め

 牛肉炒め

レシピではオイスターソースでしたが、コチジャン味にしました　これも決まりです

10月19日昼・・チャーハン

 チャーハン

最後に鮭のフレークをトッピング　いい感じでできました

10月19日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

卵はやや柔らかめでいただきました

10月18日夜・・トリカラ

 トリカラ

トリカラと北海道のカボチャ・・あいます

10月18日朝・・ピザ風

 ピザ風

バゲットをピザ風にしました　2日目の半分のバゲットはこれが一番　カリサクが良いです

10月17日夜・・ナスの味噌汁

 ナスの味噌汁

ナスを炒めてこっくりした味噌汁にしました

10月17日昼・・冷麺

 冷麺

昼間は太陽が当たると依然暑いです　冷麺にしました

10月17日朝・・ミネストローネ

 ミネストローネ

朝晩寒くなってきました　温かいスープが欲しくなってきます　ミネストローネにしました

10月16日夜・・なす味噌

 なす味噌

赤味噌だれの和風のなす味噌でいただきました

10月16日昼・・サンマーメン

 サンマーメン

とろみ餡が合う季節になってきました

10月16日朝・・カツサンド

カツサンド

カツとキャベツ、ソース、からし、マヨのサンドとわかめスープにしました
 

１０月15日夜・・カツ

 カツ

カツは薄肉で作ることもあります　サクサクいい感じです　残りは明日のカツサンドにします

10月15日朝・・オムレツ

 オムレツ

淹れたてコーヒーをお供にいただきます

10月14日夜・・大根煮

 大根煮

これから大根が美味しくなってきます　今シーズンは何度炊くことになるか、それも楽しみです

10月14日朝・・エッグベーカー

エッグベーカー

エッグベーカーは気候により火の調節加減が難しいですが、だいぶ慣れてきました　使い込む価値のある道具です
 

10月13日夜・・ホッケ

 ホッケ

デパートの北海道展に出るような大型のホッケが格安で鮮魚コーナーで発見・・つい買ってしましました　半分づつ食にべましたが、久しぶりにホッケを堪能しました

10月13日朝・・わかめスープ

 わかめスープ

肉まんは賞味期限直前の消化で、わかめスープだけ作りました

10月12日夜・・生姜焼き

 生姜焼き

きんぴらごぼう（奥さん担当）の細切りは私にはできません　この切り方のきんぴらごぼうは最強です

10月12日昼・・焼うどん

焼うどん

醤油味の焼うどん　焼きいももいただきました
 

10月12日朝・・ポテサラ

 ポテサラ

ポテサラと卵焼きの朝ごはん

10月11日夜・・チンジャオロースー

 チンジャオロースー

TVで見たレシピですが、だいたい自分なりにできるようになりました　旨い！