5月30日夜・・卵焼き

卵焼き

アジの干物とメンタイコ、シラスでいただきました

5月30日昼・・焼きそば

 焼きそば

キャベツ、もやし多めの焼きそばです

5月30日朝・・ポテサラ

 ポテサラ

パンにベーコンと卵を乗せていただきました

5月29日夜・・タンメン

 タンメン

昼は外でガッツリいったので、夜は・・・野菜たっぷりのタンメンにしました

5月29日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

エッグベーカー朝の食卓に欠かせない道具になりました　陶器なので使い込んでくるとひびが入ったりそれも味の一つです　民藝とよく言ったものです

5月28日夜・・カレイの煮つけ

 カレイの煮つけ

煮汁少なくなりましたが、こっくり美味しい煮つけに仕上がりました

5月28日朝・・ゆで卵

 ゆで卵

黄身若干半熟にしました、ストックのチリビーンズを添えていただきました

5月27日夜・・茶そば

 茶そば

簡単に茶そばを温かいのでいただきました　今日は孫ちゃんを一日預かって・・うれしいやら、楽しいやら、疲れました(^^♪

5月27日・・チャーハン

 チャーハン

ご飯は土鍋で二人分0.8合を炊いていますが、少しずつ余ります　チャーハンが一番活用しやすいメニューで、そこそこいけます

5月27日朝・・ベーコンエッグ

 ベーコンエッグ

＆ポテサラを添えました

5月26日夜・・ハンバーグ

 ハンバーグ

今度来る孫ちゃんのお土産に、お子様ハンバーグを作って冷凍しておくことにしました　我々もご相伴に預かってハンバーグにしました

5月26日朝・・ジャガイモのガレット

 ジャガイモのガレット

ポテサラと迷いましたが、今朝はガレットにしました　ちょっとパリパリの焼き目がたまりません

5月25日夜・・ビビンバ

ビビンバ

基本の材料は買ってきました　コチジャンとゴマ油を若干多めが好きです　焼肉を添えていただきました
 

トランプホルダー制作

 トランプホルダー制作

いつか孫ちゃんたちとカード遊びをするときに必要なトランプホルダー制作しました　思っていた使用感です　これなら使える　ネットで調べたりして買おうかと思っていましたが、思いつくことあってホームセンターの木材売り場に行って　いい材料見つけることができました　材料費約600円　大正解！　角や小口の加工、蜜蝋塗装等して使える日まで保管しておきます

5月25日朝・・オムレツ

 オムレツ

今朝は2人分を一緒に焼いて半分にしました　厚みがありオムレツらしい食感です　これもアリ！

5月24日夜・・ニラ玉

 ニラ玉

野菜中心のおかずでいただきました

5月24日朝・・目玉焼き

 目玉焼き

＆ほうれん草のソテーでいただきました

煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ

今日の成果は、ドミグラス風ソースがやっと納得できる状態になったことです　ストックのハンバーグでもばっちり美味しくいただけます

5月23日昼・・もやしラーメン

 もやしラーメン

今日は雨模様で昨日の暑さと変わって少し寒いくらい・・そんな日はこっくりあったかなもやしラーメン　旨い！

5月23日朝・・オムレツ

 オムレツ

マカロニ＆ポテサラもいま流行です

5月22日夜・・ハンバーグカレー

 ハンバーグカレー

アスパラとコロッケもON　欧風カレーいろいろ乗せです

5月22日昼・・冷麺

 冷麺

冷麺を食べたくなる暑さが来ました　さっぱりシコシコ麺をいただきました

5月22日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

マカロニ＆ポテサラを添えていただきました

5月21日夜・・焼魚

 焼魚

夜は重くないメニューにしました　静岡割が進みます

5月21日・・青空彫会

 青空彫会

掛川の普門寺さんで青空彫会　毎年恒例で行っています　今回でお寺さんには会員の彫った円空彫り作品101体収めました　お寺の各所お堂に収められています

5月21日朝・・ピザトースト

 ピザトースト

早く出かけるので簡単にピザトースト　とにかく朝は食べることにしています

5月20日夜・・アジの南蛮漬け

 アジの南蛮漬け

少しねかしておいたアジの南蛮漬けは、味がこなれて旨さが増してます

5月20日昼・・茶そば

 茶そば

買い物でお稲荷さんを買ってきたので、茶そばを茹でていただきました

5月20日エッグベーカー

 エッグベーカー

チリコンカンを添えていただきました

5月19日夜・・欧風カレー

 欧風カレー

サンマルコのビーフカレーのような欧風カレー、我が家風が完成　試行錯誤いろいろやってだいたいレシピ固まりました　評価は💮

5月19日昼・・餡かけ焼きそば

 餡かけ焼きそば

パリパリの麺なら皿うどん・・いずれにしても餡をからめて美味しくいただけます

5月19日朝・・フレンチトースト

 フレンチトースト

ゆっくり焼き上げたフレンチトーストはとても美味しいです　

5月18日夜・・アジの南蛮漬け

 アジの南蛮漬け

鮮魚店で豆ｱｼﾞ発見　早速はらわたえらを取って、から揚げに、たまねぎ、酢醤油に絡めて・・いただきます

5月18日朝・・カツサンド

 カツサンド

ヒレカツのリメイク、カツサンドでいただきます　カツとキャベツと卵焼きとソース、マヨネーズ、マスタードを挟んで完成

5月17日夜・・カツ皿

 カツ皿

＆アサリの味噌汁、カツオのたたきでいただきました

5月17日朝・・オムレツ

 オムレツ

チリコンカンは私だけ・・コーヒーでほっとする朝です

5月16日夜・・ヒレカツ

 ヒレカツ

ヒレカツも時々食べたくなる一品です　卯の花を添えました（神社に週一の出店で油揚げを買うとオカラがタダでもらえます　そのオカラで作った卯の花は絶品です　今シーズンは今日が最後の出店で11月から再開とのことでした）

5月16日昼・・チャーハン

 チャーハン

レタスチャーハン　チリビーンズを添えました（自分専用　奥さんはスパイス系は苦手なので、スパイスカレーとかも時々自分専用に作ります）

5月16日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

朝はエッグベーカーの出番です　今朝はベーコンを敷いで卵を入れてみました　ベーコンの塩気がちょうどいい感じです

5月15日夜・・タラのムニエル

 タラのムニエル

我が家のムニエルはバター少な目で焼き上げます　　マグロはあとでづけ丼にしていただきました

5月15日朝・・ミネストローネ

 ミネストローネ

朝の一品ミネストローネはだいたい2回は食べられるよう作っています　

5月14日夜・・焼魚

焼魚

サバの塩焼き、メンチカツ＆etc  今日はビールにしました　やはり１本では若干物足りないようです（静岡割１杯追加）

5月14日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

蒸し豆サラダと魚肉ハンバーグでいただきました

5月13日夜・・コロッケ

 コロッケ

久しぶりにコロッケ作りました　ジャガイモ好きにはたまらない一品です

我が家では「コロッケタワー」と呼んでます

ほとんどは冷凍保存して副菜としてや、娘が孫ちゃんを連れてきた時にお土産として持っていきます

5月13日昼・・焼きそば

焼きそば

だいぶ前に、これもTVで見たレシピで作ります　ネット等で膨大なレシピはいつでも見れますが、自分の食べたいイメージにあたるのは本当に少ないです、自分の試行錯誤含めていろいろなレシピを定番化していきたいと日々やってます
 

5月13日朝・・茹でアスパラ

 茹でアスパラ

新境地です　茹でのアスパラも概念が変わりました　と　いうか、全然わかってなかったことがわかりました　これからのアスパラはソテーも、茹でもレシピ変えます　本当にうまい！

5月12日夜・・カレー

 カレー

アスパラは、某TVで見た調理の仕方で・・なるほど！　これまでのやり方は間違っていたと感じました　今日はソテー、明日は茹ででやってみたいとおもいます

5月12日朝・・ハムエッグ

 ハムエッグ

サラダには蒸し豆を添えてます　ドレッシングは自家製梅ドレッシングで今これにはまっています

5月11日夜・・イワシのかば焼き

 イワシのかば焼き

鮮魚コーナーでイワシをゲット、かば焼きにしました　ソラマメも出回ってきました皮ごと焼いてホクホクした豆が美味しいです