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2021年11月30日火曜日

11月30日夜

 ミートソース

子供達が家にいた頃はたくさん作っていました 今でも評判はいいです 外で食べるのよりやはり口に合ってます 旨い!

11月30日朝

 昨日の半分パン

少し暖めるだけで、昨日とまた違った味わいがあります

2021年11月29日月曜日

11月29日夜

作ったのは

大根の味噌汁と鮭を焼いただけ、あとは冷蔵庫のストックで出来上がり

11月29日朝

 自家製パン

夜に仕込んで冷蔵庫の野菜室で10時間くらいを、朝トースターで15分位で出来上がり 素朴なパンらしいパンです 強力粉180グラムの焼き上がりの半分で朝二人分です

11月28日夜

 自家製冷凍餃子で

餃子を加えることで、たらちり鍋のグレードが上がります いよいよ寒くなってきました鍋の季節です

11月28日朝

 今朝は

ペンネで朝ご飯

11月27日夜

 肉じゃが

チルド室にあった牛肉の薄切りで・・久しぶりに作りました 煮汁は醤油、酒、味醂の煮物黄金比でつくります

11月27日昼

 チャンポン麺

冷蔵庫の野菜室、冷凍庫の食材フル活用  美味しいです

11月27日朝

 朝のウオーキングで新しく見つけたパン屋さんに寄ってきました

6:00開店にあわせバケットを購入 ここのパン屋さんもいいです


2021年11月26日金曜日

11月26日夜

 カツ皿

プライパンで作りました(二人前)

11月26日朝

 何か一品

小さいおやつ用のさつまいもをソテーしました

11月25日夜

 カレイの煮付け

煮汁(醤油、酒、粗糖、砂糖)の加減はバッチリ慣れました もう少し煮汁多くできれば満点です

11月25日昼

 焼きそば

ここしばらく、追いソースがけにはまってます



11月25日朝

 新しく見つけたパン屋さんのパン

古くからあるお店だそうです 好みのパンがあります

11月24日夜

 ヒレカツ

ヒレカツを揚げるのはは久しぶりです 美味しいです

11月24日朝

 朝のウオーキングで新しいパン屋さん見つけました

朝6時から営業です 次は出来たてバゲットを買おうとおもいます

11月23日夜

 大根を煮た時は

それをベースにおでんにします  なんとも鍋底大根は旨い

11月23日朝

 7時半には出かけるので

それでも ほぼいつも通りの朝食です

ライブイベントの動画記録のボランティアにいきます

11月22日夜

 湯豆腐

&牛肉ピーマン炒め  削り器で薄くなった鰹節は湯豆腐に最高です

2021年11月22日月曜日

11月22日朝

 3種のパン

3種のパンを買って今日明日食べます 豆腐のステーキを醤油おかかでいただきます

11月21日夜

 マイタケご飯

炊き込みご飯は土鍋で簡単です 大根の煮たものをベースにおでん・・鍋のあう季節になりました

11月21日朝

 オムレツ

ソーセージは皿に盛る前に1本つまみ食い^^;

2021年11月21日日曜日

11月20日夜

 餃子

自家製餃子はサッパリもたれなく食べられます 市販も食べますが手作りがあいます

11月20朝

 ウオーキングでパンを買ってきました

パンは2人分で明日の朝も食べます ポテサラも明日の朝の分、茹でたポテトとっておきます

11月19日夜

 肉団子

挽肉を活用して、餡をかけて 茄子味噌も

2021年11月19日金曜日

11月18日夜

 ステーキ

安い牛肉でも塩糖水で処理し、魔法のフライパンで焼いたステーキは違います 自家製のステーキソースをかけていただきます  ふろふき大根もgood

11月18日昼

 サンマー麺

トロミともやしのシャキシャキ感がいいです

11月18日朝

 イングリッシュマフィン

4個入りを買って2日で食べます 今日はサンドではなく、上下別々の具でいただきました

2021年11月17日水曜日

1月17日夜

 餃子

今日食べる以外は冷凍しておきます 後日焼いたり、鍋に入れたり活用はいくらでもあります 自家製はあっさりしているので多くたべられます

3千体

 今年千体仏を二つ彫りました 一つはお寺さんへ納め、一つは自宅用に・・そして

もう千体チャレンジすることにしました・・今しか出来ないこと! 来年春ごろの完成を目指します

11月17日朝

 チーズインオムレツ

とジャーマンポテト風

11月16日夜

 レンコンはさみ揚げ

レンコンの美味しい季節になりました、海老のすり身とはさみ揚げ  ついでに魚肉ソーセージもホットドック風に

11月16日朝

 卵を茹でて

ポテサラを添えて朝ご飯

2021年11月15日月曜日

11月15日夜

 生姜焼き

薄切りの豚肉も、生姜焼きにあいます

11月15日朝

 目玉焼き

朝の卵は、目玉焼き、オムレツ、ゆで卵・・ローティションしてます

2021年11月14日日曜日

11月14日夜

ゴボ天と海老フライ

ゴボウの香りがいいです、ゴボ天は
 

11月14日昼

 サンマー麺

もやしのシャキ感ととろみはお店に負けません

11月14日朝

 オムレツ

ジャガイモのガレットも付け合わせ

11月13日夜

 ニラ炒め

もやしのシャキシャキ感が残っているところで炒め終えるのがコツです

2021年11月13日土曜日

お地蔵様

 高さ10㎝のお地蔵様を彫りました

材は楠・・リクエストがあって彫りました 喜んでもらえるかな



朝のウオーキング

 朝は1万3千歩のウオーキング週3回以上しています

寒くなって空気が澄んできました・・富士山を見ることが出来ます 訳あって暫くウオーキングしてなかったらみるみる体重が(*_*)・・ゆっくり戻していきます 健康第一!!

11月13日昼

チャーハン

ちょっとずつ残ったご飯で・・特製スパイスカレーも添えました
 

11月13日朝

 マカロニサラダ

マカロニ早茹で3分の使ってますが、なくなったら次は早茹でじゃないのでつくります

2021年11月12日金曜日

2021年11月11日木曜日

11月11日夜

 マーボ茄子

リクエストで茄子マーボ お酒は最近はもっぱら焼酎のお湯割り・・控えめにしています

11月11日昼

 焼きそば

ここ暫く追いソースがけの焼きそばを作っています

11月11日朝

 オムレツ

納豆オムレツにしました・・ときには朝にいいです