11月29日夜・・おでん

 おでん

なべ底大根らしくなって、美味しさが増します

11月29日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

サラダは蒸し豆を添えていただきます

11月28日夜・・春巻き

 春巻き

我が家の春巻きの具材は、エビ、きくらげ、タケノコです　いろいろ具材やりましたがここに落ち着いています

11月28日朝・・ホットサンド

 ホットサンド

チーズとレタスのホットサンドでいただきました

11月27日夜・・おでん

 おでん

おでんはたくさんつくります　今日も美味しいのですが。2回目以降がもっと美味しく食べられます

11月27日昼・・ナポリタン

 ナポリタン

昔の喫茶店風ナポリタンは、アイデアがない時にたすかります

11月26日夜・・豆苗炒め

 豆苗炒め

豆苗炒めと栃尾の油揚げでいただきました

11月26日朝・・フレンチトースト

 フレンチトースト

残っている1枚の食パンでフレンチトースト、バゲットの残り冷凍しておいたものでピザ風でいただきました

11月25日夜・・ささみカツ

 ささみカツ

子供が小さいころ奥さんが子供によく作ってあげたそうです　話をしていたらそんな話題になって、じゃ作ってみようかということで夜の一品に　挟んだ大葉がいいです！

仕込みました　

ふろふき大根、次はおでんと楽しめます

11月25日昼・・皿うどん

 皿うどん

料理に応じて餡のとろみ加減がわかってきました　旨し！

11月25日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

エッグベーカーにベーコンを敷くと、たまごはちょうどいい感じの塩加減となります　ハムもいいですね

11月24日夜・・湯豆腐

 湯豆腐

明日から今年一番の寒波到来とのニュース満載です　てなわけではないですが湯豆腐にしました

11月24日昼・・タンメン

 タンメン

チャーシュウ作ったりメンマ作ったりした醤油ラーメンもいいですが、野菜たっぶりのタンメンもまたイイデス

11月24日朝・・ミネストローネ

 ミネストローネ

寒くなってくるとミネストローネの出番も多くなってきます　ホットします

11月23日夜・・イクラ醤油漬け

 イクラ醤油漬け

仕事の娘が帰ってきたので、仕込んでおいたイクラ醬油漬けをご褒美に！　娘歓喜のイクラ丼を食べました　我々はの孫ちゃんと慌ただしい一日でした

11月23日朝・・コーンスープ

 コーンスープ

じっくり作った濃厚なコーンクリームスープは朝の一品です

11月22日夜・・カレー

 カレー

夕方娘と孫ちゃんがきて今日、明日泊まることになりました　私も奥さんも出かける用事があったのでデパ地下でサンマルコのカレーを買ってきてもらいました

11月22日朝・・ポテサラ

 ポテサラ

出来立てのポテサラはイモ好きにはたまりません　

11月21日夜・・ニラ炒め＆

 ニラ炒め

ニラ炒めとサンマの塩焼きでいただきました

11月21日朝・・コーンスープ

 コーンスープ

コーンスープの季節到来　クリーミーな仕上がりにできました

11月20日・・豆苗炒め

 豆苗炒め

豆苗はここしばらくブームになりそうです

11月20日・・焼きそば

 焼きそば

天かす追加後乗せトッピング　焼きそばと天かすのカリカリ食感が合います

11月20日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

今朝はハムを敷いて、ほど良い塩加減が卵に移っていい感じに仕上がりました

11月19日夜・・カキフライ

 カキフライ

蠣が出回ってくると食べたくなるのがカキフライ　カキフライにしました

11月18日夜・・トリカラ

 トリカラ

塩糖水のあとじっくり醤油麴で味付けした中はジューシー外はカリット美味しくいただきました

11月18日昼・・鍋焼きうどん

 鍋焼きうどん

かくしに柚子皮を入れてます　ちょうど熱々が食べたくなる日です

11月18日朝・・マカロニ

マカロニ

マカロニをケチャップ、煮豆であえていただきました

 

11月17日夜・・キムチ鍋

 キムチ鍋

ニンニク、豚肉、キムチを炒めて野菜の上に乗せ、これから特製キムチ鍋スープを投入、魚介類、マロニーなど入れていただきます　〆はご飯を入れておじやで完了です

11月17日朝・・オムレツ

 オムレツ

ジャガイモガレットも一緒にいただきました

11月16日夜・・キノコ炒め

 キノコ炒め

4種類のキノコ炒め　美味しくいただきました

11月16日昼・・野菜ラーメン

 野菜ラーメン

とろみをつけた野菜がたっぷりで、温まります

11月16日朝・・ポテサラ

 ポテサラ

シンプルなポテサラですが出来たてはなんといっても美味しいです

11月15日夜・・アジフライ

 アジフライ

鮮魚コーナーで3枚におろしてもらい、アジフライにしました　肉厚でサクサク、中はふわふわで美味しくいただきました

11月15日朝・・ピザ風

 ピザ風

最近バゲットの2日目はピザ風にするようになりました

11月14日夜・・いろいろ

 いろいろ

私も奥さんもそれぞれ忙しい1日でした　簡単に冷蔵庫にあるものでいろいろいただきました

11月14日朝・・バゲット

 バゲット

今シーズ1番の寒さですが、ウオーキングの着るものも変えて体制はOKです　６時開店のパン屋さんで出来立てのバゲット購入・・・スライスしてそのまま食べるのが最高に美味しい！

11月13日夜・・ギンダラ煮つけ

 ギンダラ煮つけ

20年位前は安く出回っていたのですが、この魚もやや高級になってきてます　なんでもそうですが、昔当たり前に食べていたものが手にはいりにくくなってきてるのがきになります

11月13日昼・・チャーハン

 チャーハン

炒める最後に鮭と、〆に醤油ひと回しで仕上げます

11月13日朝・・オムレツ

 オムレツ

出来立てポテサラといただきました

11月12日夜・・豆苗炒め

 豆苗炒め

シャキシャキとそれで野菜の味わいも、豆苗いいです！

11月12日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

今朝はやや硬めの仕上げでいただきました

11月11日・・餃子

 餃子

一人分12個ぐらいがいい感じの一人分になります　中心にもやしをトッピング

11月11日昼・・焼きそば

焼きそば

作る手順が固まってきたので、安定した出来上がりでいただけます
 

11月11日・・コッペパン

コッペパン

朝のウオーキングでパンを買ってきました　レタス、ハム、きゅうり、たまごを挟んでいただきました
 

11月10日夜・・カキフライ

 カキフライ

カキが出回ってきました　まずはカキフライ　小ぶりのカキですががとても美味しくいただきました

11月10日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

気温が下がってきたので焼き物のエッグベーカーの温度調整が変わってきました　道具から季節の変化がわかります　今朝はやや硬めの黄身でいただきました

11月9日夜・・イクラの醤油漬け＆

 イクラの醤油漬け＆

生筋子の新鮮な大ぶりの見つけたので正月用にと買ってきました　さばいてつけて小瓶2本に保存し冷凍しました・・今晩の味見分　美味しい！全然おいしい！　今日のメインは餃子です　作りたて焼きたては最高！

11月9日朝・・オムレツ

 オムレツ

パンは焼きすぎで削って食べました　ちょっと目を離しただけなのに・・

11月8日夜・・生姜焼き

 生姜焼き

アグーの切り落としで生姜焼き＆大根の醤油麴漬けでいただきました