3月30日夜・・トリカラ

 トリカラ

レシピを参考に・・美味しいけれど、これまで試行錯誤してやってきた自分のやり方の方がいいみたいでした

3月30日昼・・蕎麦

 蕎麦

ストックのちょっといい乾麺の蕎麦　やっぱり美味しい蕎麦でした

3月30日朝・・オニオングラタンスープ

 オニオングラタンスープ

ストックの飴色玉ねぎでオニオングラタンスープ作りました　たまにはいいスープです　冬場に食べればもっと良かったかも

3月29日夜・・山芋

 山芋

最後に山芋乗せのご飯をいただきました

3月29日昼・・うどん

うどん

稲庭風うどんです　そこそこそんな感じがして時々食べています　ストックの五島うどんがきれていたので、今回は稲庭うどん3K注文しました
 

3月29日朝・・オムレツ

 オムレツ

朝のサラダのトッピングは蒸し豆がはずせません

3月28日夜・・カレー

 カレー

慌ただしい一日でした　サンマルコのエビカレーをいただきました　

3月28日昼・・焼きそば

 焼きそば

今日は孫ちゃんの預かり、我々は簡単に焼きそばでさっさといただきます

3月27日夜・・うなぎ

うなぎ

出かけた奥さんがうなぎ買ってきてくれました💮
 

3月27日朝・・目玉焼き

 目玉焼き

朝は淹れたてコーヒーから始まります

3月26日夜・・かつおのたたき

 かつおのたたき

皮付きのカツオを見るとつい手が出てしまいます　　炙って少し寝かしておいて切りたてに、すりおろし生姜、分葱の細切りを乗せ、出汁酢醤油をかけて出来上がり　好みでスライスニンニクをのせていただきます　はらもは塩焼きにしていただきます　御馳走様

3月26日・・ちくわチーズ

 ちくわチーズ

冷蔵庫にあったちくわをチーズで焼きました　あさもいいですが、おつまみによさそうです

3月25日夜・・餃子

餃子

ストックの冷凍餃子でも、自家製は美味しく出来上がります
 

3月25日昼・・カレーうどん

 カレーうどん

うどんは茹でたててしめておいたもの、だし汁からお蕎麦屋さんの作り方で・・大ヒットの味わいでした

3月25日朝・・オムレツ

 オムレツ

ジャガイモのガレットを添えてモーニング

3月24日夜・・湯豆腐

湯豆腐

美味しい豆腐が手に入ったので、まず湯豆腐でいただきます　〆は豆腐丼にしてごちそう様
 

3月24日・・目玉焼き

 目玉焼き

淹れたてコーヒーでいただくモーニング

3月23日夜・・ニラ玉

 ニラ玉

ニラはシンプルなニラ玉もいいです

3月23日昼・・白石温麵

 白石温麵

とろみのだし汁でいただきました　冷凍のたこ焼きはレンチンよりフライパンで温めたほうが断然旨いです

3月23日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

黒豆サラダでいただきました

3月22日・・円空展

 円空展

アベノハルカスの円空展行きました　13年前現役だったころほぼ同じ感じの円空展をみました　当時は円空彫りも何もわからなく、ただお寺さんで見る仏様と違うと感じていました　それが縁で退職後円空彫りの会に入りました　当時とみる感覚が違います、そして私には到底足元にも及ばない彫り方を感じました　

作品展は10時開館に飛び込んでじっくり拝観し、その後ハルカス展望台/通天閣界隈/大阪城とプチ観光もしてきました　充実の一日でした

3月21日夜・・生姜焼き

 生姜焼き

シンプルに作った生姜焼きは旨い

3月21日昼・・タンメン

 タンメン

野菜たっぷりのタンメン　キクラゲは外せません　

3月20日夜・・きのこホイル焼き

 キノコホイル焼き

他糸コン炒め、さつま揚げのチーズ焼きでいただきました

3月20日昼・・焼きそば

 焼きそば

今日は朝から孫ちゃんを預かってます　簡単に早くできる焼きそばにしました

3月20日朝・・オムレツ

 オムレツ

パンは全粒粉でいただきました

3月19日夜・・チョウカの煮つけ

 チョウカの煮つけ

小ぶりの新鮮なチョウカを即ゲット　煮つけは旨い！

木彫り

 春彼岸でお寺さんに行きました

作品を展示させてもらっている場所がなんか違う・・作品の上の天井にダウンライトが設置されていました

ご住職のご理解とご厚意で、作品をよく見てもらえるようにと照明を（調光装置付き）設置していただいたものでした　住職からは、自由にこの場所を活用して円空彫りを展示してくださいと・・ありがたく　これからも頑張りたいとおもいます

3月19日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

黄身トロトロの仕上がりにしました　パンは全粒粉にしました

3月18日夜・・厚揚げ

 厚揚げ

厚揚げに片栗粉をつけて焼いて、甘辛たれで絡めました　煮物と違う新しい感じです

3月17日朝・・オムレツ

オムレツ

オムレツと淹れたてコーヒーの朝食
 

３月17日夜・・サバの味噌煮

 サバの味噌煮

何日か前の味噌煮、時間がたつほどこっくり旨味が増すようです

3月17日朝・・ベーコンエッグ

 ベーコンエッグ

シラスチーズを添えていただきました

3月16日夜・・コロッケ

 コロッケ

出来立てのコロッケはイモ好きにはたまりません　何個か追加しました

今日はストックのコロッケがなくなったのでコロッケタワー作りました

小さいのは孫ちゃん分・・冷凍しておいてほとんどが娘が来た時のお土産になります

3月16日昼・・うどん

うどん

簡単にうどんをいただきました　ストックのお好み焼きも追加
 

3月16日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

朝の卵はエッグベーカーがお気に入りです

３月15日夜・・サバの味噌煮

 サバの味噌煮

新鮮なサバの2枚おろしを味噌煮にしました　今日は半身を1/2づつ食べて、あとは数日後にいただきます　

3月15日朝・・イチゴヨーグルト

 イチゴヨーグルト

イチゴがあるので、朝晩の自家製ヨーグルトにスライスして食べました　いつもは、明日葉粉末・きな粉・オリゴ糖・オートミール・オールブランを入れています

3月14日夜・・メカブ

 メカブ

生のメカブを湯に通すと茶色が見事な青緑になります　たたいてネバネバを楽しみます

3月14日朝・・ソーセージエッグ

 ソーセージエッグ

レタス豆サラダを添えていただきました

3月13日夜・・カレー

 カレー

出かけた奥さんにサンマルコのカレーを頼みました　エビフライのトッピングと新玉ねぎのサラダでいただきました

3月13日朝・・ピザパン

 ピザパン

蒸し豆サラダと淹れたてコーヒーでいただきました

3月12日夜・・カレイの煮つけ

 カレイの煮つけ

子持ちカレイの煮つけでいただきました　栃尾油揚げはふっくら美味しくいただきました

3月12日・・イングリッシュマフィン

 イングリッシュマフィン

今日はたまご両面焼きと他トッピングを挟んでいただきました

3月11日夜・・ヒレカツ

 ヒレカツ

ヒレ肉とエビとホタテの3種のカツです

3月11日昼・・釜揚げうどん

 釜揚げうどん

寒さもまだ残ってます　平麺を茹でていただきました

3月11日朝・・イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィン

好きなものをサンドしていただきます