12月29日夜・・手羽中から揚げ

 手羽中から揚げ

手羽中から揚げは冷凍ストックしておきます　とにかくいろいろ作りものが始まったのであるもので簡単に夕食にしました

12月29日昼・・焼きそば

 焼きそば・・

簡単に焼きそばですまします　メモに書いてあった食材仕入れはすべてそろったのでさあ正月準備始めます

12月29日朝・・目玉焼き

 目玉焼き

朝はいつものようにゆっくりと・・今日は買い出しと正月の準備でてんてこ舞いの日です

12月28日夜・・ホイコーロー

 ホイコーロー

キャベツの美味しい食べ方の一つはホイコーローです

12月28日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

慌ただしい師走です　まずは淹れたてコーヒーでホット一息

12月27日夜・・大和イモ

 大和イモ

買い出しで大和イモの見切り品発見、即ゲット　磯部焼き風もいいです　やっぱりそのままいただく丼が最高です　松前漬けをがごめ昆布で作りました、正月には独特の粘りが皆さん喜んでくれるとおもいます

12月27日朝・・チャーハン

 チャーハン

冷蔵庫の最終整理でチャーハン　チャーハンは朝でも、昼でも夜でもいつでもいいです　年末年始の食材買い出しと、そろそろできるものは仕込みに入ります

12月26日夜・・ミートソース

 ミートソース

仕上げにソテーしたナスも一緒に煮込んでいただきました

12月26日朝・・ジャガイモソテー

 ジャガイモソテー

プラスほうれん草のソテーでいただきました

12月25日夜・・なめこ汁

 なめこ汁

マグロとシラスの丼にしました　なめこ汁が合います

今年の作品

 今年の作品

お寺さんのご住職のご厚意で、私の彫り物を自由においていいとのことでスペースをいただいています　今年の制作分を納めてきました

全体はこんな感じです　来年はどのような作品を納めるか、いろいろ考えています

12月25日朝・・オムレツ

 オムレツ

新年を迎えるにあたり、大掃除や何かとあります　朝しっかり食べて・・・

12月24日夜・・福田のシラス

 福田のシラス

福田港で水揚げされるシラスをいただきました　まずそのままでいただき、大根おろしでいただき、最後に海苔を敷いてオカカを乗せシラスたっぷりのシラス丼にしました

12月24日朝・・ジャガイモのガレット

 ジャガイモのガレット

ジャガイモのガレットは今日は薄めのカリカリ焼きにしました

12月23日夜・・湯豆腐

 湯豆腐

湯豆腐は最初そのまま食べて、最後に豆腐丼にします

12月23日朝・・ペンネ

ペンネ

もっちりとしたペンネは時々食べたくなります
 

12月23日夜・・焼き魚

 焼魚

ホッケを焼きました　昼はステーキハウスでガッツリいただいたので軽めの夕食にしました

12月21日夜・・ピザ

 ピザ

自家製ピザです　年末年始用ストック作りました　今日食べる分はチーズマシマシでいただきました　台から作るピザは格別です

12月21日昼・・温素麺

 温素麺

素麺は温かくして、他は冷蔵庫の整理でこれで古い食材はなくなりました　上は孫ちゃんのパンケーキ、バナナを練り込んでいます　大人でも十分美味しく食べられます

12月21日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

作くなってきたのでエッグベーカーの火加減が変わってきました　中の様子見ながら調整すます　

12月20日夜・・コロッケタワー

 コロッケタワー

残りはストックしておいて、副食材にしたり、娘のお土産になったり・・いろいろです　孫ちゃんからも好評です

12月20日昼・・焼きそば

 焼きそば

シンプルなソース焼きそばは、焼きそばの基本ですね

12月20日朝・・ミネストローネ

 ミネストローネ

特に朝が寒くなってきました　具沢山のミネストローネでホット！

12月19日夜・・トリ焼き

トリ焼き

から揚げもいいですが、シンプルに焼いて甘辛に絡めたトリ焼きも新鮮です
 

12月19日朝・・ジャガイモのガレット

 ジャガイモのガレット

ジャガイモ好き、ガレットにしていただきました

12月18日夜・・タラフライ

 タラフライ

買い物で生ダラを買って、タラのフライにしました　しっとりサックリタラの美味しい季節です

12月18日朝・・おにぎりとソバ

おにぎりとソバ 

冷凍庫のおにぎりと冷麺の袋　おにぎりは鮭と海苔で、冷麺は温かくして、冷蔵庫クリアがほぼ終わりです　これからは年末年始のストック用が冷蔵庫に入ります

私の作業場

 木彫りは、前は家の自分の部屋でも彫っていたことがありましたが、大きい音、木くず、埃など迷惑をかけたり準備片付けに労力がかかるので止めました　大きいものは月２回か３回彫の会で彫っています

家でもなんかしたいと数年前から小仏を彫ることをしています

なんだかんだで6畳の私の部屋の一角に自然とプチ作業場が出来ました

ここのところはH2㎝の小仏を彫っています　これでお寺さんに収めた千体仏が2体、他はストラップにして興味のある人に差し上げたりして喜んでいただいてます

ストラップ小仏は会の先輩からも好評で、作品展の記念品にしたりしています　コツコツ徒然彫っています　

12月17日夜・・白菜炒め

 白菜炒め

午前の自分の部屋の大掃除以外に、家中の照明の埃落とし、家の外回りの落ち葉掃除など私の持ち分をやりました　新年を迎える準備が進んでいます　冷蔵庫の白菜を炒めました、カキ油を入れるのがポイントです

12月17日昼・・明太チャーハン

 明太チャーハン

朝から奥さんに手伝ってもらって私の部屋の大掃除、彫りの道具やら何やらすべて一旦外に出し年に一度の大イベントです　スッキリ一年の埃を払うことが出来ました　昼は簡単に明太ty－ハンを作りました

12月17日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

エッグベーカーにベーコンの細切りを強いくとハムとはまた違う卵の美味しさになります

12月16日夜・・ナスのコチジャン炒め

 ナスのコチジャン炒め

甘ピリ辛の炒め物はご飯のお供です

12月16日昼・・うどん

 うどん

ストックの冷凍うどん、餅まきの餅等冷蔵庫の整理を兼ねて　これから少しずつ正月食材のストックが入ります

12月16日朝・・ベーコンエッグ

ベーコンエッグ

お好みの豆の淹れたてコーヒーは朝食のお供です　
 

12月15日夜・・生姜焼き・蠣オイル漬け

 生姜焼き

最近、生姜焼きは薄い肉で作るのが多くなりました

蠣オイル漬け

石巻の蠣　正月用にオイル漬けにして保存しておきます　小さいビンはその前に味見でパスタなどで使用します

12月15日昼・・十割蕎麦

十割蕎麦

半生の十割蕎麦見つけたので年越し用にいいかと試食　なかなかいい感じですが・・やっぱり手間を考えると温めるだけの袋茹で麺がいいかな？　思案中
 

12月15日朝・・エッグベーカー

エッグベーカー

エッグベーカーの底にハムのスライスを敷きました　いい感じの塩味が旨味をまします

 

12月14日夜・・蠣づくし

 蠣づくし

石巻の叔母さんが蠣を送ってくれました　カキフライ、牡蠣飯。蠣汁でいただきました　実は作っているときに、酢カキをたっぷり堪能しました　もちろんビールも片手に　まだ出始めでかたが小さいとのことでしたが満足です　生ガキを食べるのは送ってもらった時に食べるのが楽しみです　　あと半分は蠣のオイル漬けにして正月の一品しします

12月14日朝・・ピザ風

 ピザ風

食パンとバゲットの残り活用ピザ風でいただきました

12月14日夜・・ギンダラ煮つけ

 ギンダラ煮つけ

ギンダラが出回ってきました　煮つけが最高！

12月13日昼・・お好み焼き

お好み焼き

ふわふわとろが満足いくかたちになりました　孫ちゃんを預けて買い物から帰ってきた娘絶賛！
 

12月13日朝・・オムレツ

 オムレツ

シンプルなレタスサラダといただきました

12月12日夜・・芝海老のから揚げ

 芝海老のから揚げ

新鮮な芝海老をゲット　久しぶりです　通院中の為酒を控えなければならないのが残念です

12月12日朝・・ジャガイモのガレット

 ジャガイモのガレット

今日も何かと忙しい日です　しっかり食べます

12月11日夜・・整理

 整理・いろいろ

ここのところ年末年始にむけてとにかく冷蔵庫のストック・・デッドになりそうなものをなくすよう心掛けています

12月11日・・もやしラーメン

 もやしラーメン

というか　サンマーメンか？　いずれでも美味しくできました