11月29日夜・・手羽焼き

 手羽焼き

塩糖水に漬けて、塩、黒胡椒だけのシンプルな鶏手羽焼きは最高です

11月29日朝・・お粥

 お粥・・リメイク

お粥にきのこ餡をかけていただきました

11月28日夜・・お粥

 お粥

軽いものがよかったので全員（二人ですが）一致でお粥にしました

11月28日昼・・稲庭うどん

 稲庭うどん

釜揚げに風に、温かいうどんをツルツル楽しみました

11月28日朝・・ポテサラ

 ポテサラ

シラスと魚肉ハムのチーズ焼きでいただきました

11月27日夜・・おでん

 おでん

じっくり煮詰まったなべ底大根はおでんの王様です　時間をかけてゆっくりと、お湯割りおともでいただきました

11月27日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

最近買ったものので大ヒットの器です　卵のうまさがほんとうにあたりです　すり鉢の器もそうですが　普段使いの民藝・・この年になっていいものに気がつきました

11月26日夜・・カレー

カレー

ストックしておいたカレー、熟成カレーです　すり鉢の器でゴマを摺って野菜、ドレッシングのサラダ　＆お湯割り
 

11月26日昼・・茶そば

 茶そば

少し寒い日なので、温かい茶そばにしました

11月26日朝・・コッペパン

 コッペパン

雨の日の朝はウオーキングはやめますが、コッペパン食べたくなって買いだけのウオーキングに行ってきました　案の定ずぶぬれでしたが　美味しい朝ごはんです

11月25日夜・・おでん

 おでん

鍋の季節になりました　昨日から仕込んだ今シーズン最初のおでん　　あと半分以上あります　2～3日後にもう一度なべ底大根を楽しみます

11月25日昼・・サンマ―麺

 サンマ―麺

もやしシャキシャキ、トロミばっちり、いつものようにできました　スープは昨日の鳥皮の煮汁を活用・・深みが増しました

11月25日木彫り

 木彫り

午前中木彫りを進めています　小仏ですが9体並べて9体阿弥陀を彫ります　年末にはお寺さんに収めます

11月25日朝・・ハムサンド

 ハムサンド

サンドではなく乗せが正解ですね　バナナ以外全部乗せでいただきます

11月24日夜・・カレイの煮つけ

 カレイの煮つけ

スーパーの鮮魚コーナーでおいしそうなカレイと何か新しいお酒の友はと鳥皮を買ってきました　鳥皮甘辛生姜煮・・酒の友ばっちり今度家族集まったとき作ってみようと思います　鳥かエアを茹でた煮汁は少しとっておいて明日昼のラーメンのつゆに使うつもりです

11月24日朝・・ポテサラ

 ポテサラ

イモ好きの私にとって、出来立てのポテサラなんてってもメインです

11月23日夜・・手羽塩焼き

 手羽塩焼き

グリルでシンプルに塩焼きにしました　昔子供たちとキャンプで七輪で焼いて食べたことを思い出します　皮パリ中はジューシー・・ご飯の前になくなりました

11月23日朝・・カツサンド

 カツサンド

タラフライのリメイクで朝食　キャベツ、マスタード、ソース、マヨ、ケチャップでばっちり

11月22日夜・・タラのフライ

 タラのフライ

生タラが出回ってきました　早速塩糖水処理してフライに・・ｻｯｸﾘﾌﾟﾘﾌﾟﾘ　旨い！

11月22日朝・・ホットケーキ

ホットケーキ

バターとメイプルシロップでいただきます　厚切りベーコンとポテサラも

11月21日夜・・湯豆腐

 湯豆腐

ご飯は塩サバの釜めし、塩焼きのサンマ釜めしと同じく、これもいけます

11月21日昼・・タンメン

 タンメン

うちにきて娘は孫を預けて買い物に行ったり用事を済ましたりなにかと忙しい様子です　私たちは孫ちゃんとお留守番・・昼は娘のリクエストでタンメン　

11月21日朝・・厚切りベーコン

 厚切りベーコン

じっくり火を通したベーコンを摺りおろした黒コショウまみれでいただきました

11月19日夜・・お茶漬け

 お茶漬け

とにかく1泊2日の強行軍はこの年になると疲れます　また人ともあったのでいろいろ食べたり飲んだり　暗くなるまでに帰ろうということで用事が済んだら即帰ってきました　夜は軽く出汁をきかしたお茶漬けで・・ホットするひとときです　年内に東京の用事済んで一安心！

11月18・19日

 いろいろ用事があり１泊２日駆け足で東京行ってきました

墓参り、しばらく会ってない孫たち、他いろいろ駆け足でしが用事すましてきました　依然コロナは油断できませんが東京の街は１年前に行った時より賑やかな感じがしました　早い終息を願います　ホテルでは夕方から朝まで窓越しにでっかいスカイスリーの様子見てきました

11月17日夜・・湯豆腐

 湯豆腐

明日から出かけるのであるもので　木綿豆腐　締めは別にしていた豆腐を温め豆腐丼

11月17日昼・・ワンタン麺

 ワンタン麺

自家製ワンタン10個入り　娘が来たので3杯作りますが1杯ずつ・・「ボリューム満点でおなかいっぱい　ワンタンサイコー」との評価でした　

11月17日・・ツナマヨチーズ

 ツナマヨチーズパン

エッグベーカーの卵と淹れたてコーヒーで

11月16日夜・・カレー

 カレー

市販のカレールーを使いますが、ストックの飴色玉ねぎやクミンホールはじめスパイス数種使ってます　本当はスパイスだけのカレーにしたいのですが・・これでも十分いけてます

11月16日朝・・エッグベーカー

 エッグベーカー

エッグベーカーの火加減と蒸らし時間だいたい感じつかめてきました　とにかく目玉焼きの概念変わりますね　長く使えるいい道具です

11月15日夜・・生姜焼き

 生姜焼き

生姜焼きはやっぱりご飯のお供です　味付け焼き方もだいたい決まってきました

11月15日昼・・味噌煮込みうどん

味噌煮込みうどん

岡崎の八丁味噌が手に入ったので早速味噌煮込みうどんを・・普通の赤みそを使ったものとは全然違います　今シーズン味噌煮込みうどんが楽しめそうです
 

11月15日朝・・全粒粉パン

 全粒粉パン

たまには、白いパンではなく香ばしい全粒粉パンもいいです

11/15木彫り

 小仏を彫ってます

小仏の九体仏を先週から始めました　荒彫が済、１体中彫りに入りました　年末にお寺さんに収める仏様の一連の彫りものです　ゆったりと心込めて彫っていきます

11月14日昼・・焼きおにぎり

 焼きおにぎり

お留守番なので、ストックの焼きおにぎりとカップ麺にしました　一人だとあと何かゴソゴソとスナック菓子とか他のものも食べてしまいます　夕飯は焼肉に行きました

11月14日朝・・イングリッシュマフィン

 イングリッシュマフィン

卵を乗せトースターでホカホカに・・あと半分はサンドにしていただきました

11月13日夜・・子アジフライ

 子アジフライ

沼津に寄ったとき、土産に買った子アジの干物ですがただ食べてもお酒の肴です　塩糖水に漬け戻し、フライにしました　大正解！ご飯のお供、お酒のお供！

11月13日昼・・焼うどん

 焼うどん

稲庭風冷凍うどんを焼うどんにしました　ツユのうどんもいいですが、ツユナシも変化があって楽しめます

11月13日朝・・イングリッシュマフィン

 イングリッシュマフィンにツナマヨ乗せ焼き

ツナマヨいけます　半分はたまご乗せでいただきます

11月12日夜・・ギンダラ

 ギンダラ

里芋の味噌汁と、小ぶりのギンダラ4枚を煮つけました　ギンダラ1枚ではちょっと物足りなかったのでもう一枚、二人で4枚完食　

11月12日昼・・袋麺

 袋麺

ストックの袋麺、賞味期限近くなったので　バリカタとんこつ、なかなかのもんです

11月１２日朝・・ペンネ

 ペンネ

ペンネは指定時間より茹でを伸ばしたほうが、モチモチ感いい感じです

11月11日夜・・すき焼き

 すき焼き

小さい土鍋ですき焼き　　こんな感じで2回作ってちょうど2人でいい感じです

11月11日朝・・ジャガイモのガレット

 ジャガイモのガレット

＆オムレツでいただきました

11月10日夜・・牛肉炒め

 牛肉炒め

すき焼き肉でしたが、炒めたものがたべたくて・・ご飯のお供　　

11月10日朝・・ブドウパン

 ブドウパン

厚切りトーストにしました　ベーコン、卵も合います

11月9日夜・・ワンタン

 ワンタン

作りたて茹でたて・・・ワンタンだけの夕食　もちろん合間に焼酎のお湯割り　時々ワンタンだけを食べたくなります

11月9日朝・・バゲット

 バゲット

バゲットは半分に切れ目を入れ、いろいろ挟んでいただきます　顎が！！！　美味しくいただきました

11月9日木彫り

 庭の紅葉の枝（直径5㎝）に仏様を納めた作品

もう一つ直径４㎝の保存瓶に収めた作品

お寺さんに、私の彫ったものを置く場所をいただきました　今年の暮れまでに第一弾納めるので張り切ってます　１年、２年かけて小さなスペースですが充実していこうと思います

これまで納めさせていただいたものです