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2024年10月31日木曜日

10月30日夜・・すき焼き

 すき焼き

具材は麩(丁子麩)があると、すき焼きのグレーがUPします 旨し!

10月30日朝・・ホットドック

ホットドック

キャベツとソーセージのシンプルなホットドックでいただきました
 

2024年10月30日水曜日

10月29日夜・・甘エビ

 甘エビ

買い物で新鮮なサバと甘エビ購入 サバは味噌煮、甘エビは刺身と殻で出汁を取り味噌汁、余ったからはから揚げにしていただきました

10月29日朝・・コッペパン

 コッペパン

好きな具をコッペパンに挟んでいただきました

2024年10月29日火曜日

10月28日夜・・餃子

 餃子

自家製餃子は冷凍していても美味しい! 焼きたてがなお美味しい!

10月28日昼・・キャベツ焼き

 キャベツ焼き

タンメンかキャベツ焼きか・・キャベツ焼きにまとまりました

10月28日朝・・オムレツ

オムレツ

蒸し豆は基本の朝の一品です
 

2024年10月28日月曜日

2024年10月27日日曜日

10月26日夜・・アジの干物

 アジの干物

昼の後に娘の土産のケーキをいただいたので夜は軽めにアジの干物を焼いていただきました やれやれ今日も一日が終わりました

10月26日昼・・ミートソース

 ミートソース

娘と孫ちゃんが来ました 出来立てのミートソースでいただきました 昨日昼前から仕込んだミートソースです
3キロ弱のひき肉で作業開始
大きな寸胴鍋でコトコトたっぷりの自慢の自家製ミートソースが出来ました 7~8割は孫ちゃんの娘の土産です 小分けして冷凍しておくと何かと重宝とのこと・・わかります

10月26日朝・・ホットサンド

 ホットサンド

ホットサンド。一つはハムとレタス。一つはブルベリージャムとチーズ 結構ボリュームあります

2024年10月26日土曜日

10月25日夜・・蒸し野菜

蒸し野菜

蒸し野菜の季節が来ました というかまだ温かい日が続いていますが 蒸し野菜にしました お供は自家製シウマイ 二人でこれだけでご飯いらないくらいです

 

10月25日朝・・ペンネ

 ペンネ

時々はペンネの朝ごはんがたべたくなります

2024年10月25日金曜日

2024年10月24日木曜日

10月23日夜・・おでん

おでん

大根がしみしみで美味しい 今年の冬場何回おでんにするか・・それにしても暑い日がつづいています

 

10月23日昼・・鍋焼きうどん

 鍋焼きうどん

留守番だったのでうどんを買っておいて、鍋焼きうどんにしました 暑い日でしたがこれもよかったです

10月23日朝・・オムレツ

 オムレツ

朝は通常の食事にしました オムレツとジャガイモガレットとソーセージ

2024年10月23日水曜日

10月22日夜・・サンマの干物

 サンマの干物

新サンマで作った自家製の干物です 旨し!

10月22日朝・・目玉焼き

 目玉焼き

ちょっと目を離したすきに、ポコポコの目玉焼きになりました これも一興

2024年10月22日火曜日

10月21日夜・・ギンダラ煮つけ

 ギンダラ煮つけ

美味しくいただきました これも食材リストから選んだベストです 明日から徐々に平常に戻していきます

10月21日昼・・キャベツ焼き

 キャベツ焼き

キャベツ焼きにしました 食べてよいといわれる食材でこれはベストです

10月21日朝・・フレンチトースト

 フレンチトースト

今朝もフレンチトーストにしました 今日明日くらいまで食事の注意守ろうとおもっています

2024年10月21日月曜日

10月20日夜・・おでん

おでん

大根のシミシミが美味しい季節になりました おでんはいいです 卵は2個いただきました
 

10月20日昼・・稲庭うどん

稲庭うどん

稲庭うどんをつけ汁でいただきました かぼちゃも皮無しでOK

 

10月20日朝・・フレンチトースト

 フレンチトースト

久しぶりにフレンチトースト作りました 旨いし食べても良いリストにあるし また明日も作ろうとおもいます

2024年10月20日日曜日

10月19日夜・・おでん

おでん

おでんもたべてよいものに有ったので、午後に大根ほか材料を買ってきておでんを作りました 半分が私の分(こんにゃくは控えてます) 揚げ物等だめでレパートリー幅が狭いので 明日夜も食べられるおでんで正解でした たった1泊病院にいただけで疲労感いっぱいで8時前に就寝
 

10月19日昼・・白石温麺

 白石温麺

白石温麺卵とじにしました いただいた注意を確認しながら自分の好きなようにできます

10月19日朝・・朝病院食

 朝病院食



病院の朝食をいただいたて、医師の診察を受けて退院 1週間は食事、生活に気を付けるよう言われました

10月18日夜・・病院食

 病院食

大腸ポリープだったという事で摘出したため、1泊入院となり 夕食を出してもらいました

10月17日朝・昼・夜

 おかゆ

明日大腸のポリープとるので三食お粥 8年前に大腸癌の手術をして定期的に検査してきました  今回腸全体を見るとのことでCT検査をしたところ、小さなポリープがありました

2024年10月18日金曜日

10月16日夜・・海老カツ

 海老カツ

海老のゴロゴロ感がもう少し欲しいところですが 基本レシピ完成!

10月16日昼・・キャベツ焼き

 キャベツ焼き

海老、イカ、ホタテ+焼きそばオンのキャベツ焼きです

10月16日朝・・目玉焼き

 目玉焼き

卵ローテーション目玉焼き 黒はんぺん焼きもメニューに追加

2024年10月17日木曜日

10月15日夜・・サンマ塩焼き

 サンマ塩焼き

ぴかぴかの新サンマ、つい手が出てしまいます 5匹買って、2匹は開いて干物にしてl、焼いたのは2匹私、1匹は奥さんでいただきました

10月15日朝・・オムレツ

 オムレツ

ポテサラが合います 淹れたてコーヒーで朝ごはん

2024年10月15日火曜日

10月14日夜・・細ネギ

 細ネギ

一日孫ちゃんにお付き合い、お母さんが仕事終わり迎えに来てかえって行きました 疲れましたねーパワー全開の孫ちゃんのお付き合いは・・いただいた細ネギを茹でておしたしに、前はヌタにしましたが、こちらの方が好みです 一日が終わりました

10月14日昼・・ミートソース

 ミートソース

孫ちゃんを一日預かる日、昼はミートソースにしました 孫ちゃんも3歳近くになり、同じもの食べられるようになってきているので同じくミートソース
すこし味は控えめに、味噌汁はいつものカツオ一番出汁の孫ちゃん用です 一緒といって喜んで食べてくれました

2024年10月14日月曜日

10月13日夜・・トリ焼き

 トリ焼き

じっくり漬け込んだトリ元をグリル ご飯というかお酒のお供でした

10月13日朝・・目玉焼き

 目玉焼き

焼くとき黄身がつぶれてしましたしたが、これもいいです

2024年10月13日日曜日

10月12日夜・・ハンバーグ

ハンバーグ

浜松でハンバーグといえば、時々食べたくなるさわやかです 久しぶりに家ハンバーグ作りました いけます!我が家のハンバーグも
 

10月12日昼・・キャベツ焼き

キャベツ焼き

安定した美味しさのキャベツ焼き いただきます
 

10月12日朝・・豆腐ステーキ

 豆腐ステーキ

木綿豆腐が賞味期限間近のを有効活用 ステーキでいただきました

2024年10月12日土曜日

10月11日夜・・海老カツ

 海老カツ

レシピいろいろ見て、海老カツ作りました なかなか満足! 次は我が家風に調整してレシピバージョンアップしたいとおもいます

10月11日昼・・ピザ

 ピザ

自家製ピザを焼き1/2ずつ、足りない分は素麺の塩ラーメンふうでいただきました