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2025年11月30日日曜日

11月29日夜・・おでん

 おでん

大根煮の最後はおでんでしめくくります 大根がまたいい味してます

11月29日昼・・温麺

 温麺

冷麺の麺があったので、賞味期限の有るうちにと温麺にしました いけます

11月29日朝・・目玉焼き

 目玉焼き

ブドウパンでいただきました

2025年11月29日土曜日

11月28日夜‥イワシのかば焼き

 イワシのかば焼き

イワシのかば焼き&春菊の胡麻和えでいただきました

11月28日朝・・蒸し卵

 蒸し卵

蒸し卵にしました 蒸し器を出す手間がありますが美味しいです

2025年11月28日金曜日

11月27日朝・・野菜の天ぷら

 野菜の天ぷら

レンコン、マイタケ、エノキの野菜天ぷらにしました

11月27日朝・・目玉焼き

 目玉焼き

ポテサラをお供にいただきました

2025年11月27日木曜日

11月26日夜・・スープカレー

スープカレー

札幌のカレー店で食べたスープカレーほぼ再現です 私は辛みの素をたしていただきます  

11月26日朝・・イングリッシュマフィン

 イングリッシュマフィン

いろいろはさんで大口を開けていただきます

2025年11月26日水曜日

11月25日夜・・ふろふき大根

 ふろふき大根

酒、味醂、砂糖等でよく練った赤みそダレでいただきました

11月25日昼・・焼きそば

 焼きそば

モヤシのシャキシャキが美味しい焼きそばです

11月25日朝・・イングリッシュマフィン

 イングリッシュマフィン

今朝のマフィンは目玉両面焼きをベースにいろいろサンドしていただきました

11月24日夜・・寄せ鍋

 寄せ鍋

鍋の季節になりました 今回は基本の寄せ鍋にしました

11月24日昼・・お好み焼き

 お好み焼き

焼き上げる時間はかかりますが、昼には外せないメニューです

11月24日朝・・卵焼き

 玉子焼き

コーヒーは朝1.5杯をいただいてます

2025年11月25日火曜日

11月23日夜・・カツ皿

 カツ皿

カツ皿ですが、20㎝のフライパンで2人分をいっしょに作りました

11月23日朝・・目玉焼き

目玉焼き

目玉焼きは鉄フライパンで黄身は緩めに白身のはじはカリッとなるのが今はまってます
 

2025年11月24日月曜日

11月22日夜・・ヒレカツ

 ヒレカツ

ヒレ肉の方が専門店のように揚げることが出来るので、家カツはだいたいヒレカツです

11月22日昼・・ペペロンチーノ

ペペロンチーノ

キノコ舞茸のペペロンチーノにしました 

11月22日朝・・オムレツ

 オムレツ

チーズインオムレツにしました 卵に溶け込んだチーズの風味が良いです

2025年11月23日日曜日

11月21日夜・・里芋煮

 里芋煮

今日の私の担当はサバ焼きです 

11月21日朝・・目玉焼き

 目玉焼き

蒸し豆は圧力鍋で作ってます 時間増やし柔らかめの蒸し豆にしました これもいいかも

2025年11月22日土曜日

11月20日夜・・とりから

 とりから

シンプルな味付けでトリカラにしました サクサクいただけます

11月20日朝・・卵焼き

 卵焼き

トーストはブルーベリージャムと国産はちみつでいただきます

11月19日夜・・コロッケ

 コロッケ

ストックのコロッケ最後になりました 孫ちゃんたちに喜ばれるコロッケ またコロッケタワー作ってストックしておきたいとおもいます

11月19日昼・・白石温麵

 白石温麵

ほっこり白石温麵でお昼にしました

11月19日朝・・目玉焼き

 目玉焼き

ポテサラをお供にいただきました

2025年11月19日水曜日

11月18日夜・・天ぷら

 天ぷら

あるもので、マイタケ、えのき、ごぼう、イカの天ぷらです

11月18日昼・・鍋焼きうどん

 鍋焼きうどん

季節になりました これからの冬に向かって何回食べるのでしょうか 出番は多いとおもいます

11月17日夜・・サンマ醤油干し

 サンマ醤油干し

買い物でキラキラ生サンマ・・・今シーズンだいぶいただきました 大ぶりのサンマの開き、それも醤油干し、即ゲット 美味しくいただきました

11月17日昼・・天ぷらそば

 天ぷらそば

買い物でついでに茹で蕎麦と天ぷら購入、つゆは自宅の材料をブレンドしていただきました

11月17日朝・・ゆで卵

 ゆで卵

黄身やや半熟になるよう茹で(蒸し)てます

2025年11月18日火曜日

2025年11月17日月曜日

11月15日夜・・マーボ豆腐

 マーボ豆腐

いつも辛いといわれるので、今回は甜面醤を多めに・・・ちょと甘さに傾いたようですがまあまあ 次回はいつもの調味料比に戻します

11月15日昼・・チャーハン

 チャーハン

残りご飯がたまるとチャーハンの出番です いろいろやってみても何か物足りないのでネット検索 ありました!焦がしネギ!  正解でした また次もやってみたいとおもいます

11月15日朝・・オムレツ

 オムレツ

チーズインオムレツでいただきました

2025年11月15日土曜日

11月14日夜・・サンマ塩焼き

 サンマ塩焼き

銀色に輝く生サンマ、つい手が出てしまいます 今シーズンサンマの塩焼き良くいただきました

11月14日朝・・卵焼き

 卵焼き

長い間自家製ユーグルト(ヨーグルトメーカー2台目)でしたが、市販の製品に変えて1ヵ月して、これでもいいかなとなり、ヨーグルトメーカーは処分しました

2025年11月14日金曜日

11月13日夜・・エビカレー

 エビカレー

エビカレーに半丸ジャガイモとエビフライのトッピングでいただきました

11月13日朝・・卵焼き

 卵焼き

カリカリベーコンをお供にいいただきました

2025年11月13日木曜日

11月12日夜・・カキフライ

 カキフライ

カキが出回ってきました この冬カキフライ何回するのでしょう 娘からのリクエスト

11月12日昼・・しょうゆ焼きそば

 しょうゆ焼きそば

昔懐かししょうゆ焼きそば 娘からのリクエスト ちぎり海苔たっぷりかけていただきます

11月12日朝・・目玉焼き

 目玉焼き

今日は孫ちゃんが遊びに来るそうです  早く朝ごはん済まします

11月11日夜・・タラのムニエル

 タラのムニエル

新鮮なタラでムニエル キノコ餡をかけていただきました

11月11日朝・・コッペパン

 コッペパン

5時開店のパン屋さんでコッペパンを買ってきました 朝のウオーキングの良いところです 出来立てのふかふか香ばしいコッペパンであさごはん

2025年11月11日火曜日

11月10日夜・・ギンダラ煮つけ

 ギンダラ煮つけ

ストックのギンダラを煮ました マイタケ天ぷらもいただきました

11月10日昼・・かた焼きそば

 かた焼きそば

トローリ餡とぱりぱり麺がばっちりです

11月10日朝・・イングリッシュマフィン

 イングリッシュマフィン

カリカリベーコンを挟んでいただきます

2025年11月10日月曜日

11月9日夜・・ホイコーロー

 ホイコーロー

シンプルな炒め物ですが、ご飯がすすみます