徒然・趣味の雑記帳
リタイヤ後に始めた料理や木彫り等、趣味の手作業のことを徒然記録してます
2022年3月9日水曜日
2月28日夜
欧風カレー
レストランの欧風カレーに負けない味を・・ストックの飴色玉ねぎと、カレールー以外にスパイス数種がポイントです 私個人はスパイスだけのカレーが好きなんですが・・ここが妥協点です 時々自分だけのスパイスカレー作るときがあります
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