徒然・趣味の雑記帳
リタイヤ後に始めた料理や木彫り等、趣味の手作業のことを徒然記録してます
2023年3月11日土曜日
3月10日夜・・ステーキ
ステーキ
安い牛肉でも、ちゃんとした処理(塩糖水)して、シンプルに焼くと本格的なステーキでになります 家で食べるなら霜降りじゃなくても、このほうが肉らしく好きです
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