8月21日夜・・サイコロステーキ

 サイコロステーキ

買ったときちょっといい感じの肉でしたので塩糖水の下処理は止めて、常温に戻してから塩と胡椒と最後にしょうゆ少々のシンプルな焼きにしました　正解でした！