徒然・趣味の雑記帳
リタイヤ後に始めた料理や木彫り等、趣味の手作業のことを徒然記録してます
2024年1月21日日曜日
1月20日夜・・タラフライ
タラフライ
大ぶりの生タラの切り身をカットし塩糖水で処理したものをフライに、サックリ中身ふわふわで重くはなく美味しくいただきました
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