徒然・趣味の雑記帳
リタイヤ後に始めた料理や木彫り等、趣味の手作業のことを徒然記録してます
2024年5月8日水曜日
5月7日夜・・かつおのたたき
かつおのたたき
生の皮付きのかつおを家で調理していただくのが最高に旨いです 生姜、小葱をたっぷりに酢醤油をかけて、好みでニンニクスライスでいただきます
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