徒然・趣味の雑記帳
リタイヤ後に始めた料理や木彫り等、趣味の手作業のことを徒然記録してます
2022年11月25日金曜日
11月24日夜・・カレイの煮つけ
カレイの煮つけ
スーパーの鮮魚コーナーでおいしそうなカレイと何か新しいお酒の友はと鳥皮を買ってきました 鳥皮甘辛生姜煮・・酒の友ばっちり今度家族集まったとき作ってみようと思います 鳥かエアを茹でた煮汁は少しとっておいて明日昼のラーメンのつゆに使うつもりです
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