徒然・趣味の雑記帳
リタイヤ後に始めた料理や木彫り等、趣味の手作業のことを徒然記録してます
2023年1月16日月曜日
1月15日夜・・白菜うま煮
白菜うま煮
うま煮のとろみがうまく作れなくて気がすすみませんでしたが、強いリクエスト(白菜を活用して!と)があったので、シブシブトライ なんと今回はバッチリ、思い通りのうま煮になりました 要は凝りすぎない、シンプルにです! うま煮も定番なりそうです
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