徒然・趣味の雑記帳
リタイヤ後に始めた料理や木彫り等、趣味の手作業のことを徒然記録してます
2023年6月15日木曜日
6月14日昼・・お好み焼き
お好み焼き
生地に山芋をいれ、エビ・ホタテ・イカでじっくり焼いて、ふわとろに仕上げるのが今の定番です
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