徒然・趣味の雑記帳
リタイヤ後に始めた料理や木彫り等、趣味の手作業のことを徒然記録してます
2020年7月11日土曜日
7月11日の一品
今朝も雨をかいくぐってウオーキング出来ました
朝の一品
ベーコンエッグ
昼の一品
昼の麺も続いていて、チョットのかんじなので お好み焼きを
作るときの調子で、生地がちょうどよかったり、固めだったり定まってないので
粉、だし汁、山芋など・・の割合をちゃんとメモしておいて
今日の生地は結構いけました、キャベツがもう少しあればベスト・・
つぎに作るときは、もっとバージョンアップ出来そう!
夜の一品
煮込みハンバーグを・・
ソースの加減もいい感じでマイレシピにかたまりつつあります
今日はお好み焼き生地、煮込みハンバーグソースが決まりつつあります
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